今年的春茶價格相比往年便宜不少,一些產(chǎn)區(qū)的降價幅度超過三分之一。疫情之下,能上山的茶商實在太少了,外加市場觀望氣氛濃厚,進一步壓低了春茶的價格。原料價格降低意味著茶商做茶成本的降低,很多茶客都開始關(guān)心一個問題:以名山古寨為代表的高端茶能否進入百元時代?
對于新茶來說,降價并不是什么大問題。但對于過去幾年的庫存來說,卻是件麻煩事。原料價格的上漲能夠帶動庫存的升值,反過來說原料價格的下滑也能帶來庫存的貶值。過去二十年的時間里,毛茶的價格幾乎是一路上揚,即便遇到2007年的風(fēng)暴,也在很短的時間里恢復(fù)了過來。況且那時候也沒有像現(xiàn)在這樣,有如此龐大的庫存規(guī)模。
現(xiàn)在茶商普遍陷入進退兩難的境地,原料降價產(chǎn)品降價必然能帶動銷售,但這也帶來了庫存的貶值。倘若賺的錢無法超過庫存貶值的幅度,對于茶商而言就是賣出去茶葉賠了本。
不降價看似是最好的方式,但原料價格一旦降低,產(chǎn)品就會變得有利可圖。小茶商就會利用這個機會扶搖直上,畢竟茶山上提供代工服務(wù)的企業(yè)多如牛毛。庫存壓力是大茶商們的事情,小茶商往往壓力很小或是沒有壓力。所謂船大掉頭難就是這個道理。當(dāng)小茶商把產(chǎn)品加工出來并推向市場后,大茶商的日子就更難過了。趁這樣的事情還沒有發(fā)生,大茶商們必須要找到一條突圍之路。
如果高端茶價格下滑是大勢所趨,對于大茶企而言。在接受庫存縮水這個現(xiàn)實后,就要考慮如何利用相對廉價的原料打造能夠塑造品牌的產(chǎn)品。用高性價比的產(chǎn)品去擴大自己的市場份額,去增加自己的品牌影響力。2020年或許是一個不能賺錢的年份,但2020年可以成為品牌騰飛的起點。
塞翁失馬焉知非福,產(chǎn)品價格下滑未必是壞事。怎么應(yīng)對也是關(guān)鍵所在。
作 者丨天火
攝 影丨吉星塔羅